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橙子鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2020-08-13 05:55:00 regzijzl.cn

食材用料橙子1个相克食物 鸡胸肉150克花生米30克相克食物甜椒半个葱一段相克食物白醋3克相克食物糖10克相克食物料酒适量 盐2克水淀粉适量食用油适量橙子鸡丁的做法
  • 1.把橙子分成大小两份

  • 2.取出果肉,保留完整的大份橙皮,做成果皮盅

  • 3.取一半果肉,切成丁

  • 4.剩下的果肉用勺子碾压出汁,加上白糖、白醋、水淀粉调制成橙味汁

  • 5.鸡胸肉切成蚕豆大小的丁

  • 6.加上盐、料酒和水淀粉上浆备用

  • 7.葱和甜椒切成小丁

  • 8.花生米用小火炸熟盛出

  • 9.锅中加适量油,油热下肉丁,炒至肉变色盛出

  • 10.锅中留少许油,放进葱和甜椒丁,炒出葱香

  • 11.倒入橙味汁,炒至汤汁浓稠

  • 12.放入炒好的鸡丁翻炒均匀

  • 13.再把炒好的花生米和切好的橙肉一并放入

  • 14.快速翻炒至汤汁均匀的裹住食物,盛入果皮盅

  • 15.成品图

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